Σειρά ντοκιμαντέρ, παραγωγής Ηνωμένου Βασιλείου 2024.

Ακολουθήστε τον Έινσλι Χάριοτ καθώς εξερευνά τον πρόσχαρο πολιτισμό και την κουζίνα αυτού του ιστορικού νησιωτικού παραδείσου. Γεμάτος ήλιο, γέλιο και απίστευτο φαγητό, ο Έινσλι αναζητά τα πιο φρέσκα και ασυνήθιστα υλικά.

Στη συνέχεια μαγειρεύει πιάτα που αντικατοπτρίζουν το γαστρονομικό κράμα της Μάλτας με τις μεσογειακές και αραβικές επιρροές.

Στην πορεία -σε πέντε λαχταριστά επεισόδια- οι τηλεθεατές απολαμβάνουν τα εκθαμβωτικά αξιοθέατα αυτού του ενδιαφέροντος νησιού, καθώς και νόστιμες συνταγές και ταξιδιωτικές συμβουλές, που τους ταξιδεύουν εντός και εκτός της πεπατημένης.

Οι περιπέτειες του Έινσλι ξεκινούν από τη Βαλέτα. Περιηγείται στο Μεγάλο Λιμάνι παρέα με τον ιστορικό Λίαμ και ανακαλύπτει την κουλτούρα του καφέ στα σοκάκια της πόλης.
Στον Καθεδρικό του Αγίου Ιωάννη μαθαίνει την τέχνη της κωδωνοκρουσίας, προτού δοκιμάσει τα πιάτα του σεφ Τζόναθαν στο εστιατόριό του και παρασκευάσει λουκάνικα με έναν ντόπιο κρεοπώλη.
Και φυσικά, δεν παραλείπει να μαγειρέψει τα δικά του μεσογειακά πιάτα!