Σειρά ντοκιμαντέρ, 4 ωριαίων επεισοδίων (Α’ Κύκλος), συμπαραγωγής Raise the Roof Productions Motion Content Group/ Channel 5 Television/ Distributors Channel/ My5/ Channel 5 Broadcasting, 2020.

Για πρώτη φορά, η Kate Humble επιτρέπει στις κάμερες πλήρη πρόσβαση στο αγρόκτημα της στο Monmouthshire. H Kate αγόρασε αυτό το μικρό μέρος της Ουαλίας πριν από 10 χρόνια με ένα όνειρο για μια αυτάρκη ζωή, καλλιεργώντας τα δικά της προϊόντα και εκτρέφοντας το δικό της ζωικό κεφάλαιο. Πάνω από μια δεκαετία και έχει ένα αγρόκτημα γεμάτο γουρούνια, αγελάδες, πρόβατα και κατσίκες - αλλά για την Κέιτ, αυτό είναι ένα αγρόκτημα που σημαίνει 24ωρη, σκληρή εργασία. Αλλά θα δούμε, επίσης, τις χαρές της μαγειρικής χρησιμοποιώντας τα δικά της υλικά και θα δούμε την Κέιτ να απολαμβάνει αυτό το πάθος για τη φύση συμμετέχοντας μαζί της στις αγαπημένες της βόλτες.

Είναι οι μέρες που γεννάνε οι αγελάδες στο κτήμα και η Kate είναι γεμάτη άγχος για τα νεογέννητα μοσχαράκια, που βλέπουν για πρώτη φορά το φως. Η μέρα συνεχίζεται, καθώς η Kate προσπαθεί να μάθει τα μυστικά της σφαγής των ζώων που εκτρέφει κάποιος, με όλη του την φροντίδα και αγάπη. Σ’ αυτή την προσπάθεια έχει στο πλευρό της τον φίλο της και κρεοπώλη, Graham.