Ας ακολουθήσουμε τον σεφ Έινσλι Χάριοτ στη δεύτερη σεζόν!

Μας μαγειρεύει πεντανόστιμα φαγητά που φτιάχνουν τη διάθεση!

Δεν τίθεται θέμα: το φαγητό μπορεί να μας κάνει να νιώσουμε υπέροχα! Το φαγητό θρέφει, ανεφοδιάζει, μας εξυψώνει όταν δεν νιώθουμε καλά και μας κάνει να χαμογελάμε όταν θέλουμε να διασκεδάσουμε!

Ο Έινσλι θα μαγειρεύει στα αγαπημένα του μέρη: στην κουζίνα του στην παραλία.
Θα παρουσιάσει θαυμάσιες γεύσεις, απίστευτα συστατικά και υπέροχες μεθόδους για να φτιάχνουμε γεύματα που μας κάνουν να χαμογελάμε.

Και δεν τελειώνουμε εκεί!

Ο Έινσλι κάνει ένα οδικό ταξίδι: το πάθος του για τα προϊόντα τον έχει κάνει τον πιο χαρούμενο σεφ στη Γη!

Και ενώ ο Έινσλι φεύγει για περιπέτειες, ο φίλος του και σεφ, Τζόζεφ Ντένισον θα ταξιδέψει κι αυτός.

Σε κάθε γωνιά της Αγγλίας, θα γνωρίσει ανθρώπους που φτιάχνουν τις δικές τους εκδοχές από φαγητά που κάνουν καλό στην ψυχή! Και ο Τζόζεφ θα φτιάξει συνταγές με τα νέα προϊόντα που μαθαίνει. Είναι μια περιπέτεια στο Ηνωμένο Βασίλειο, γεμάτη από τα πιο νόστιμα προϊόντα της χώρας!

Είτε πρόκειται για λαχανικά στο Ντέβον, σοκολάτα στο Γιορκ, λεβάντα στο Χάμσαϊρ ή αχλάδια στο Λίνκονσαϊρ, ο Έινσλι και ο Τζόζεφ θα μάθουν πώς φυτεύονται, καλλιεργούνται και παράγονται τα καλύτερα προϊόντα.

Εμπνευσμένος από τους ανθρώπους που γνωρίζει και το φαγητό που ανακαλύπτει στις περιπέτειές του, ο Έινσλι θα μας προτείνει φανταστικά πιάτα που σίγουρα θα μας κάνουν χαρούμενους!

Στη θάλασσα, ο Έινσλι νιώθει πραγματικά χαρούμενος κι απολαμβάνει ό,τι αυτή προσφέρει.

Το πρώτο του πιάτο είναι μια θαυμάσια ιδέα για καθημερινό γεύμα, μπακαλιάρος με κρούστα από χαρίσα, μ’ ένα γρήγορο βραστό από ρεβίθια, σπανάκι και ντομάτα.

Ο Έινσλι πηγαίνει στην ακτή του Ντέβονσαϊρ να γνωρίσει την Κλόι, ιδιοκτήτρια καφέ και να μάθει για την ψαριά της ημέρας και πώς θα την αξιοποιήσει εκείνη στο παραλιακό της μαγαζί.

Ο Έινσλι φτιάχνει στη δική του παραθαλάσσια κουζίνα μια υπέροχα φρέσκια και πικάντικη καβουροσαλάτα.

Ο Τζόζεφ συναντά τον σεφ Σλαβ και ανακαλύπτει το συναρπαστικό κόσμο των φυκιών μ’ ένα πικ νικ έκπληξη.

Ο Έινσλι αναβαθμίζει ένα κλασικό πιάτο με τη βοήθεια φυκιών, προσθέτοντας προσθέτοντας Furikake στην κρούστα των φιλέτων του από σολομό.

Και, τέλος, μαγειρεύει στην παραλία ένα από τ’ αγαπημένα του πιάτα, ανανά με τσίλι και λάιμ, ψημένο στα κάρβουνα.