Σε αυτή τη νέα σειρά τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ, συνολικά 19 επεισοδίων, η διάσημη σεφ Christine Cushing τρώει, μαγειρεύει και εξερευνά τις παραδοσιακές κινέζικες κουζίνες και την επίδρασή τους σήμερα.

Όλα από κάπου προέρχονται και όταν μιλάμε για τα τρόφιμα, συχνά οι ρίζες τους είναι κινεζικές.

Σ’ αυτό το επεισόδιο, η σεφ Κριστίν αναζητά τις γαστρονομικές ρίζες του παγωτού, του κέτσαπ, των ζυμαρικών, του φύλλου, του μπακλαβά, της πίτας και άλλων.

Η σεφ Κριστίν ανακαλύπτει με έκπληξη πόσο πολλά τρόφιμα προέρχονται από την Κίνα.

Ακόμη και ο αγαπημένος της μπακλαβάς!

Ακολουθώντας τη διαδρομή μιας πρωτότυπης συνταγής για φύλλο και μπακλαβά που ανακαλύφθηκε στην Κίνα, η Κριστίν καταλήγει στην κουζίνα του διάσημου Έλληνα τηλεοπτικού σεφ Ηλία Μαμαλάκη.

Και κανείς δεν μπορεί να εξετάσει την επιρροή της κινεζικής κουζίνας χωρίς να λάβει υπόψη τα ταξίδια του φημισμένου Ιταλού εξερευνητή Μάρκο Πόλο.

Στην πατρίδα του τη Βενετία, η Κριστίν εξερευνά την επίδραση της κινεζικής κουζίνας.