Σειρά ντοκιμαντέρ παραγωγής berlin producers/ ZDF/ arte 2020 που θα ολοκληρωθεί σε 13 ημίωρα επεισόδια

Η σειρά At our Neighbour's Table παρουσιάζει τους γαστρονομικούς θησαυρούς των ανθρώπων που γνωρίζουν το φαγητό καλύτερα: αγρότες, αμπελουργοί, σεφ, νοικοκυρές, ψαράδες και πολλοί άλλοι.

Επισκεπτόμαστε ανθρώπους σε διάφορες περιοχές και τους συνοδεύουμε στην καθημερινή τους ζωή.

Εκτός από την προετοιμασία των τυπικών τοπικών πιάτων, ρίχνουμε μια ματιά στην παραγωγή ή την αγορά των συστατικών. Μάθετε τι σημαίνει μαγείρεμα στους διαφορετικούς πολιτισμούς και περιοχές της Ευρώπης και του υπόλοιπου κόσμου.

Η άγρια και μοναχική ορεινή χώρα, στα άκρα βορειοδυτικά της Ελλάδας, είναι ένας παράδεισος μανιταριών. Η Κατερίνα Τσαγκαροπούλου και ο Ηλίας Ευθυμίου τριγυρνούν στα δάση κάθε μέρα την άνοιξη και το φθινόπωρο. Κάνουν τουρσί τα μανιτάρια, τα αποξηραίνουν και τα μαγειρεύουν σε αλμυρά πιάτα όπως μανιταρόπιτα, σφολιάτα με μανιτάρια ή σε γλυκά, όπως γλυκό του κουταλιού.