365 ημέρες το χρόνο, 200 άνθρωποι αντιμετωπίζουν τις προκλήσεις, τις χαρές και την περίπλοκη φροντίδα για πάνω από 1000 ζώα, στον ζωολογικό κήπο του Εδιμβούργου και το Πάρκο Highland Wildlife.

Σε αυτή τη σειρά, «συναντάμε τους φύλακες» – μια εξειδικευμένη ομάδα από αφοσιωμένους άνδρες και γυναίκες που εργάζονται σ’ αυτό το εμβληματικό τουριστικό αξιοθέατο του Ηνωμένου Βασιλείου, το οποίο προσελκύει πάνω από ένα εκατομμύριο επισκέπτες ετησίως.

Στον ζωολογικό κήπο, ώρα για εκπαίδευση για τις κουκουβάγιες Ρόουαν και Σίνταρ και για την Ντάρμα, την τίγρη της Σουμάτρας.
Η Σάρα ελπίζει ότι θα έχει να φροντίζει ένα μωρό αρμαδίλλο και, στο Πάρκο Άγριας Ζωής, η Ρέιτσελ επιδεικνύει εφευρετικότητα και υπομονή για ν’ αποπαρασιτώσει τις αρσενικές πολικές αρκούδες Άρκτο και Γουόκερ.