Σειρά ντοκιμαντέρ παραγωγής berlin producers/ ZDF/ arte 2020 που θα ολοκληρωθεί σε 12 ημίωρα επεισόδια

Η σειρά At our Neighbour's Table παρουσιάζει τους γαστρονομικούς θησαυρούς των ανθρώπων που γνωρίζουν το φαγητό καλύτερα: αγρότες, αμπελουργοί, σεφ, νοικοκυρές, ψαράδες και πολλοί άλλοι. Επισκεπτόμαστε ανθρώπους σε διάφορες περιοχές και τους συνοδεύουμε στην καθημερινή τους ζωή. Εκτός από την προετοιμασία των τυπικών τοπικών πιάτων, ρίχνουμε μια ματιά στην παραγωγή ή την αγορά των συστατικών. Μάθετε τι σημαίνει μαγείρεμα στους διαφορετικούς πολιτισμούς και περιοχές της Ευρώπης και του υπόλοιπου κόσμου.

Μαζεμένα από το λιβάδι ή από τον κήπο σου, τα άγρια βότανα με τα αρωματικά συστατικά τους όχι μόνο δημιουργούν εκλεπτυσμένα εδέσματα, αλλά τα περισσότερα έχουν και θεραπευτικές ιδιότητες. Τα εύφορα εδάφη της επαρχίας Βοϊβοντίνα, στη Βόρεια Σερβία, προσφέρουν τις ιδανικές συνθήκες για τα άγρια βότανα και τη γεωργία. Η Άνα Βερμπάσκι και ο Μάρκο Ντινιάσκι χρησιμοποιούν τα βότανα σε ασυνήθιστους συνδυασμούς και μαγειρεύουν τα παραδοσιακά φαγητά σε παραλλαγές για χορτοφάγους.