Σειρά μαγειρικής 13 ημίωρων εκπομπών αυστραλιανής παραγωγής 2018.

Το Food Safari Water είναι μια ζωντανή, ολοκληρωμένη σειρά 13 επεισοδίων που παρουσιάζει τα υπέροχα πιάτα θαλασσινών του κόσμου και διερευνά τις παραδόσεις της αλίευσης και της συντήρησης ψαριών, οστρακοειδών, καρκινοειδών και θαλασσινών λαχανικών. Μια γιορτή για τους ψαράδες,τους δύτες ,τους εκτροφείς ,τους μεταποιητές και καπνιστές, καθώς και για τους λαμπρούς σεφ και οικιακούς μάγειρες που μοιράζονται τις πολύτιμες συνταγές και τεχνικές τους.

Κάθε έθνος στη γη που αγαπά το φαγητό, έχει μία ποικιλία από εκλεκτά μικρά τρόφιμα, είτε είναι τάπας ή μεζέ, αντιζυμαρικά ή μεζέδες, ή υπέροχο yum cha!

Όλες οι νόστιμες μπουκιές που απογειώνουν τη γεύση σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Και όλα βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στα θαλασσινά.

Σε αυτό το επεισόδιο το Food Safari Water τιμά τη γενναιοδωρία της θάλασσας που χρησιμοποιείται στα κινέζικα yum cha, τα ισπανικά τάπας, τους ελληνικούς μεζέδες και το εκλεκτό ταϊλανδέζικο miang kham.
Επιπλέον, σάντουιτς ψαριών από po'boys μέχρι τηγανίτες με λευκά δολώματα και χαβιάρι φτωχών Calabrese.