Σειρά ντοκιμαντέρ 20 επεισοδίων, παραγωγής Αγγλίας (ITV) 2018.

Ο διάσημος σεφ Τζέιμς Μάρτιν ταξιδεύει σε όλη την Αμερική, από τη Δύση στην Ανατολή, από το Λος Άντζελες στη Νέα Υόρκη, σε ένα επικό γαστρονομικό ταξίδι, όπου εξερευνά το φαγητό, τους ανθρώπους και τα μέρη που τον εμπνέουν.

Ένα ταξίδι στην Καλιφόρνια δεν θα ήταν πλήρες χωρίς μια επίσκεψη στους περίφημους αμπελώνες της κομητείας Σονόμα.
Ο Τζέιμς Μάρτιν συνεχίζει την αμερικανική περιπέτεια πηγαίνοντας με την αγαπημένη του Harley σε έναν αμπελώνα όπου μαγειρεύει δύο πιάτα χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά.
Ο Τζέιμς επισκέπτεται επίσης το Single Thread, ένα αγρόκτημα και εστιατόριο που διευθύνει ένα αντρόγυνο και εντυπωσιάζεται από τις γαστρονομικές δημιουργίες τους.
Όμως, η περιπέτεια του Τζέιμς δεν αφορά μόνο το φαγητό.
Επισκέπτεται επίσης έναν Θιβετιανό καλλιτέχνη που κάνει ένα τελετουργικό πίνακα που κόβει την ανάσα.
Μια πραγματικά μαγική εμπειρία.