|
Σειρά ντοκιμαντέρ παραγωγής DW 2016-2017που θα ολοκληρωθεί σε 11 ημίωρα επεισόδια.
Η γεωργία βρίσκεται υπό πίεση ώστε να θρέψει τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό. Και έχει υποστεί δραστικές αλλαγές τα τελευταία 100 χρόνια. Ωστόσο, η αυξανόμενη βιομηχανοποίηση του τομέα έχει αρνητικές επιπτώσεις: επιβαρύνει το περιβάλλον και αντικαθιστά το ανθρώπινο δυναμικό με την τεχνολογία, προσφέροντας σε όλο και λιγότερους ανθρώπους τα προς το ζην. Αν συνεχιστούν ανεξέλεγκτα αυτές οι εξελίξεις, σύντομα το φαγητό που τρώμε θα ελέγχεται από μεγάλες εταιρείες και οι αγορές τροφίμων θα στραφούν στο βραχυπρόθεσμο κέρδος - εις βάρος των μη ανανεώσιμων πόρων όπως η γη και το νερό, εις βάρος του αγροτικού πληθυσμού και της βιοποικιλότητας. Αλλά αυτός δεν είναι ο μόνος τρόπος να προχωρήσουμε. Οι βιώσιμες αγροτικές προσεγγίσεις και η αποτελεσματική αγροτική οικονομία μπορούν μακροπρόθεσμα να δημιουργήσουν μια ισορροπία μεταξύ της εξασφάλισης τροφής και της χρήσης φυσικών πόρων. Υπάρχουν παραδείγματα γι’ αυτό σε όλον τον κόσμο, που πραγματοποιούνται από ανθρώπους που Καλλιεργούν για τον Πλανήτη.
Δείτε σήμερα:
Ο Αγώνας για τα Μελλοντικά Διατροφικά Συστήματα [The Fight for Future Food Systems]
Eπεισόδιο 9
Οι πόλεις σε όλον τον κόσμο μεγαλώνουν, ειδικά στις νέες βιομηχανικές και στις αναπτυσσόμενες χώρες, καθώς ο κόσμος συρρέει στα μεγάλα αστικά κέντρα προς αναζήτηση εργασίας, εκπαίδευσης και καλύτερων προοπτικών. Αλλά θα υπάρχει αρκετή τροφή για να φάνε όλοι; Και αν όλο και περισσότεροι φεύγουν από την επαρχία, ποιος θα μείνει να φυτεύει λαχανικά και να εκτρέφει ζώα; Επιστήμονες, αγρότες, ακτιβιστές και επιχειρηματίες έχουν πολύ διαφορετικές απαντήσεις σε τέτοιου είδους ερωτήματα. Οι ιδέες για την επίλυση των προβλημάτων που προκύπτουν κυμαίνονται από γιγάντια θερμοκήπια υψηλής τεχνολογίας και φάρμες ζώων μέσα ή κοντά σε πόλεις έως και δημόσιους αστικούς κήπους και ιχθυοκαλλιέργειες πάνω σε ταράτσες. Κάποιοι ειδικοί προτείνουν την καθιέρωση και την αναβίωση των μικροκαλλιεργητών. Όλες αυτές οι ιδέες έγκεινται στο θεμελιώδες ζήτημα του τι μορφή θα πρέπει να πάρει η γεωργία στο μέλλον. Θα υποστεί αυξημένη βιομηχανοποίηση ώστε να θρέψει τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό; Είναι βιώσιμη μακροπρόθεσμα η ολοένα και πιο εντατική γεωργία, που παίρνει όσα περισσότερα μπορεί από το έδαφος, τα ζώα και τους ανθρώπους; Δεν θα ήταν καλύτερα να ενθαρρύνονται οι μικροκαλλιεργητές να επικεντρώνονται στη βιώσιμη γεωργία, ώστε να δίνουν ζωή στους τοπικούς οικονομικούς κύκλους, και να μεταφέρουν τη ροή αγαθών από την εξοχή στις πόλεις σε πιο οργανωμένη βάση;
|
|