Σειρά ντοκιμαντέρ παραγωγής berlin producers/ ZDF/ arte 2010-2011 που θα ολοκληρωθεί σε 25 ημίωρα επεισόδια
Η σειρά At our Neighbour's Table παρουσιάζει τους γαστρονομικούς θησαυρούς των ανθρώπων που γνωρίζουν το φαγητό καλύτερα: αγρότες, αμπελουργοί, σεφ, νοικοκυρές, ψαράδες και πολλοί άλλοι. Επισκεπτόμαστε ανθρώπους σε διάφορες περιοχές και τους συνοδεύουμε στην καθημερινή τους ζωή. Εκτός από την προετοιμασία των τυπικών τοπικών πιάτων, ρίχνουμε μια ματιά στην παραγωγή ή την αγορά των συστατικών. Μάθετε τι σημαίνει μαγείρεμα στους διαφορετικούς πολιτισμούς και περιοχές της Ευρώπης και του υπόλοιπου κόσμου.

Στην ενδοχώρα του βόρειου Πα-ντε-Καλαί, 50 χλμ από την ακτή βρίσκεται δίπλα στην πόλη Σαντ Ομέρ ένα μοναδικό τοπίο. Σαν να το ζωγράφισε ένας ιμπρεσιονιστής στον καμβά του, εμφανίζονται τα καταπράσινα μακρόστενα αγροτεμάχια που τα χωρίζουν κανάλια νερού διαφορετικού πλάτους. Είναι ο ερεικώνας Οντομαρουά, γνωστός για τις «πέρλες του Βορρά» του, τα φημισμένα κουνουπίδια, που καλλιεργούνται καλά στο έδαφός του.
Τον 9ο αιώνα π.Χ. οι μοναχοί δημιούργησαν ένα δίκτυο καναλιών νερού και έκλεισαν τον βάλτο για τη γεωργία, που αποτελούσε μία έκταση 3.700 εκταρίων. Σήμερα καλλιεργούνται μόλις 440 εκτάρια από 40 οικογένειες γεωργών. Και μειώνονται όλο και περισσότερο. Το αποτέλεσμα; Ο ερεικώνας που εκχέρσωσε κάποτε ο άνθρωπος αγριεύει πάλι λόγω των ακαλλιέργητων αγροτεμαχίων. Οι Ντουάλ είναι μία από αυτές τις οικογένειες και μάλιστα είναι γεωργοί πέντε γενιών στον ερεικώνα. Καλλιεργούν κουνουπίδια, που λόγω του εδάφους είναι διπλάσια σε μέγεθος απ’ ό,τι συνήθως.
Ο πατέρας Πολ έχει βγει στη σύνταξη, αλλά βοηθάει τους γιους του Σιλβάν και Λοράν όταν έχει πολλή δουλειά, κυρίως την εποχή του θερισμού. Τότε πρέπει να κόβουν τα ώριμα κουνουπίδια κάθε μέρα στο κτήμα τους και να τα μεταφέρουν στον συνεταιρισμό. Αλλά λόγω του καύσωνα, πολλά αγροκτήματα ωρίμασαν ταυτόχρονα, κι έτσι οι τιμές έπεσαν δραματικά. Οι Ντουάλ πωλούν τα κουνουπίδια τους με χασούρα.
Στο σπίτι, η μητέρα Βερονίκ και η νύφη της Ντελφίν μαγειρεύουν για τους πεινασμένους άνδρες τη «λιχουδιά των γεωργών», ένα πιάτο με κουνουπίδι και μία τάρτα τυριού μαρουάλ. Στο δείπνο γενεθλίων του φίλου τους Φερνάντ Ντελομπέλ σερβίρεται ένα φλαμανδικό καρμπονάντ, που είναι μοσχάρι μαγειρεμένο σε μπίρα.