Σειρά ντοκιμαντέρ 20 επεισοδίων, παραγωγής Αγγλίας (ITV) 2018.

Ο διάσημος σεφ Τζέιμς Μάρτιν ταξιδεύει σε όλη την Αμερική, από τη Δύση στην Ανατολή, από το Λος Άντζελες στη Νέα Υόρκη, σε ένα επικό γαστρονομικό ταξίδι, όπου εξερευνά το φαγητό, τους ανθρώπους και τα μέρη που τον εμπνέουν.

Ο Τζέιμς Μάρτιν ταξιδεύει στην πρωτεύουσα της Λουιζιάνας, το Μπάτον Ρουζ, όπου θα ζήσει ένα μοναδικό αμερικανικό φαινόμενο.
Είναι η μέρα ενός μεγάλου αγώνα στο πανεπιστήμιο της Λουιζιάνας και όλοι έχουν βγει στους δρόμους. Ανυπομονούν να δουν την ομάδα των Τάιγκερ να κατακτά τη νίκη και το πάρτι ξεκινά νωρίς!
Όλοι κάνουν μπάρμπεκιου, μαγειρεύουν, τρώνε και πίνουν.
Ο Τζέιμς ενώνεται μαζί τους και μαγειρεύει. Βρίσκει, όμως, και χρόνο να επισκεφτεί ένα εστιατόριο στρειδιών στο Μπάτον Ρουζ που ειδικεύεται στις ποικιλίες της Βόρειας Αμερικής. Χορτάτος και ικανοποιημένος, πηγαίνει στο γήπεδο για να δει τους Τάιγκερ να παίζουν.