Στις γειτονιές της Αθήνας αναπνέουν πολλοί και διαφορετικοί πολιτισμοί.
Πολλές διαφορετικές συνταγές κρυμμένες και χιλιάδες γαστρονομικά μυστικά, που μπορούν να χρωματίσουν το τραπέζι της κουζίνας μας.
Ο Νέστωρ Κοψιδάς επισκέπτεται ανθρώπους που κατάγονται από άλλες πατρίδες -αλλά πλέον ζουν στην Ελλάδα- και μαγειρεύει μαζί τους.
Έτσι η μαγειρική γίνεται προσέγγιση και επαφή, μέσα σε πραγματικές κουζίνες, πάνω στα πραγματικά τους τραπέζια… απλά και ειλικρινά.

Το γευστικό ταξίδι της κουζίνας μας συνεχίζεται στην Αίγυπτο. Ο Νέστορας Κοψιδάς συναντά τον σεφ Άιμαν και μαζί του βρίσκει την ευκαιρία να γνωρίσει τη αιγυπτικακή κουζίνα.
Επισκέπτονται ένα μπακάλικο με αιγυπτιακά προϊόντα, όπου αγοράζουν τα απαραίτητα υλικά για τη μαγειρική τους και εν συνεχεία πηγαίνουν στην κουζίνα του Άιμαν για να μαγειρέψουν μαζί φάτατ λάχμε και μολοχία.