Σειρά ντοκιμαντέρ, παραγωγής 2015-2017.

Ο Πλάτωνας μάς υποδέχεται στο «Συμπόσιό» του και μαγειρεύει μαζί μας αρχαιοελληνικές συνταγές με προϊόντα που ευδοκιμούν στην ελληνική γη αιώνες τώρα.
Μας ταξιδεύει στα νησιά του Αιγαίου και στην Ηπειρωτική Ελλάδα, στην ελληνική γαστρονομία, σε γεύσεις και αρώματα. Μέσα από την αναβίωση παραδοσιακών τρόπων μαγειρέματος και αρχαιοελληνικών συνταγών, μαθαίνουμε τις καθημερινές συνήθειες, τους μύθους και τις λατρευτικές πρακτικές των αρχαίων Ελλήνων.
Πρόσκληση σ’ ένα γευστικό ταξίδι στον χρόνο, σ’ ένα ταξίδι μύησης στην Ελλάδα του Πλάτωνα, του Σωκράτη, του Αριστοτέλη. Τα μυστικά της αρχαίας ελληνικής κουζίνας αποκαλύπτονται σ’ ένα ξεχωριστό «Δείπνο με τον Πλάτωνα» σε μια παραγωγή της εταιρείας White Fox.
Τι έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες; Τι έτρωγε ο Πλάτωνας; Δοκιμάζουμε συνταγές από τα αρχαία συμπόσια, όπου το φαγητό και το κρασί έρεε άφθονο, συμμετέχουμε σε Διονυσιακή γιορτή, μοιραζόμαστε αρχαία γνώση, μαγειρεύουμε συνταγές του Αθήναιου, εστιάζουμε στην καλή τροφή, αυτή που κατά τον Ιπποκράτη αποτελούσε το φάρμακο για την καλή υγεία.
Τα μάτια μας γεμίζουν εικόνες από μέρη αγαπημένα των αρχαίων Ελλήνων. Ακρόπολη, Αρχαία Ολυμπία, Σαντορίνη, Κρήτη, Κως, Ρόδος, Αμοργός, Σίφνος, Κύθνος, Νάξος, Χίος, Ψαρά, Φολέγανδρος.
Μια πρόσκληση για ένα «Δείπνο με τον Πλάτωνα», που όλοι θα αποδεχθούμε…

Επεισόδιο 3ο: «Κρήτη» (Γ΄ Μέρος). Στην Κρήτη διαβάζουμε τις πινακίδες της Γραμμικής Β, μπαίνουμε στα Μινωικά Παλάτια και γευόμαστε αρχαίες συνταγές με μέλι. Επισκεπτόμαστε μελισσοκόμους και διαβάζουμε τα έργα του Αριστοτέλη για να μάθουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού.

Επεισόδιο 4ο: «Κρήτη» (Δ΄ Μέρος). Γνωρίζουμε τον Διόνυσο, τον θεό του κρασιού, επισκεπτόμαστε αμπελώνες, βλέπουμε το πιο παλιό πατητήρι στον κόσμο και δοκιμάζουμε το «ομηρικό κρασί του Μάρωνα» μέσα από τη «Φιλοσοφική Λίθο του Ήρωνος».
Διαβάζουμε για την καλλιέργεια του αμπελιού στον Θεόφραστο και στον Πλίνιο και απολαμβάνουμε ομηρικές σκηνές τρύγου και οινοποσίας.