Ραντεβού στην Ευρώπη: ένα road trip στην καρδιά μας

Πού κρύβουν τα κλιματιστικά στη Νίκαια; Πώς είναι να ζεις σε ένα πλωτό σπίτι στο Δούναβη; Πίνουν ασύρτικο στη Μασσαλία; Γιατί ένα μπαρ στη Ζυρίχη επιλέγει να έχει άσχημη θέα; Και επιτέλους τι να υποστηρίζουμε, Σαμπντόρια ή Τζένοα;

Ξεχάστε ό,τι ξέρατε για την Ευρώπη. Ήρθε η ώρα να τη δείτε μέσα από τα μάτια των Ελλήνων που την έκαναν σπίτι τους! 

Η Επιστήμη Μπινάζη ξεκινά για ένα road trip από τη μια άκρη της Ευρώπης στην άλλη. Δεν σταματά στους πιο δημοφιλείς προορισμούς, κινείται off the beaten track αναζητώντας τις πόλεις όπου χτυπά η καρδιά του ευρωπαϊκού οικοδομήματος. Μπολόνια, Μασσαλία, Ζυρίχη, Στρασβούργο, Νίκαια, Γένοβα, Βελιγράδι... 

Σε κάθε πόλη έχει για οδηγό, εκτός από online χάρτη, Έλληνες που ζουν και δραστηριοποιούνται εκεί. Άλλοι σπούδασαν στην πόλη και παρέμειναν, άλλοι κυνήγησαν εκεί τα όνειρά τους, κάποιοι μετέφεραν εκεί τις επιχειρήσεις τους. Όλοι μετρούν σήμερα δύο πατρίδες. 

Μας ανοίγουν τα σπίτια τους, μας δείχνουν τα στέκια τους, μας ξεναγούν στον τόπο τους με το μοναδικό τρόπο του ντόπιου. Καλεσμένοι, αλλά ταυτόχρονα και οικοδεσπότες, μας μιλούν για τη ζωή εκτός συνόρων. Τι τους λείπει από την Ελλάδα και τι θα μπορούσε να τους γυρίσει πίσω; Είναι η Ευρώπη το κοινό μας σπίτι και πώς βλέπουν τις αλλαγές που έχουν συντελεστεί τα τελευταία χρόνια από το βορρά ως το νότο; 

Ακολουθήστε μας σε ένα διττό ταξίδι, στο δρόμο και εντός μας. Ελάτε μαζί μας να γνωρίσουμε το κοινό μας σπίτι. Έχουμε Ραντεβού στην Ευρώπη.

Πολλά πράγματα μας εξέπληξαν σε αυτό το road trip στην Ευρώπη, αλλά ίσως περισσότερο απ’ όλα οι κρυφές χάρες του Στρασβούργου! Η πρωτεύουσα της Αλσατίας και συμπρωτεύουσα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, μόνιμη έδρα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της Ευρώπης, δεν είναι ένα απρόσωπο πολιτικό κέντρο, αλλά μια πόλη με χαρακτήρα και ακαταμάχητη γοητεία! Χτισμένη πάνω στις δυτικές όχθες του Ρήνου, κοντά στα Γερμανικά σύνορα, με λιθόστρωτα σοκάκια, γραφικά κανάλια και βαριά ιστορία, συνδυάζει τη γαλλική φινέτσα με την αλσατική ομορφιά.

Όπως κάθε τόπος είναι οι άνθρωποί του. Στο Στρασβούργο είχαμε την τιμή να συναντήσουμε το διεθνούς φήμης καθηγητή πανεπιστημίου Κώστα Νανόπουλο, έναν από τους πρώτους ανθρώπους που μίλησαν για εφαρμογές ίντερνετ και συστήματα ΑΙ. Στο αγαπημένο του στέκι Καφέ Μιλάνο, όπου κάποτε έγραψε τη διατριβή του, μας εξήγησε γιατί δεν θα άλλαζε με τίποτα τη ζωή σε αυτή την πόλη, αλλά και γιατί έγινε θέμα στις ειδήσεις αφού συνταξιοδοτήθηκε!

Πολύ κοντά στο Συμβούλιο της Ευρώπης συναντήσαμε τον Έλληνα σεφ Θανάση Ρούσσο. Λίγο πριν μπει στην κουζίνα για ακόμα ένα σέρβις, μας είπε πώς είναι να πρέπει να καλύπτει τα γούστα ανθρώπων από κάθε γωνιά της Ευρώπης - βάζοντας πάντα και τη μεσογειακή του πινελιά. Οι συνταγές από την πατρίδα του έχουν λείψει, αλλά ποτέ δεν λέει όχι σε μια πληθωρική αλσατική tarte flambée.

Ο νομικός Ηλίας Καλαμαράς μας υποδέχεται σε ένα καφέ του πολύβουου κέντρου. Εργάζεται στο Συμβούλιο της Ευρώπης, με εξειδίκευση στα δικαιώματα των κρατουμένων. Πιστεύει βαθιά πως ο πολιτισμός μιας χώρας κρίνεται από το πώς μεταχειριζόμαστε τους ευάλωτους, άρα και τους εγκλείστους. Ο κ. Καλαμαράς είναι επίσης συνδημιουργός του λεγόμενου Ελληνικού Κύκλου, όπου κάθε μήνα συναντιούνται Έλληνες του Συμβουλίου αλλά και όσοι αγαπούν την Ελλάδα συζητώντας θέματα από τη γαστρονομία μέχρι τη λογοτεχνία. Είναι σημαντικό λέει σε αυτή την εποχή να φτιάχνονται παρέες, οι άνθρωποι να μαζεύονται και να συζητούν. Δεν θα διαφωνήσουμε καθόλου.