Πίσω από τις ειδήσεις και τα μεγάλα γεγονότα βρίσκονται πάντα ανθρώπινες στιγμές. Στιγμές που καθόρισαν την πορεία ενός γεγονότος, που σημάδεψαν ζωές ανθρώπων, που χάραξαν ακόμα και την ιστορία. Αυτές τις στιγμές επιχειρεί να αναδείξει η εκπομπή «365 Στιγμές» με τη Σοφία Παπαϊωάννου, φωτίζοντας μεγάλα ζητήματα της κοινωνίας, της πολιτικής, της επικαιρότητας και της ιστορίας του σήμερα. Με ρεπορτάζ σε σημεία και χώρους που διαδραματίζεται το γεγονός, στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Δημοσιογραφία 365 μέρες τον χρόνο, καταγραφή στις «365 Στιγμές».

Αυτές τις γιορτινές ημέρες που η σκέψη της προσφοράς και της αλληλεγγύης κυριαρχούν, η εκπομπή «365 στιγμές» με τη Σοφία Παπαϊωάννου αναδεικνύει τη σημαντική προσφορά στα ακριτικά νησιά δύο γυναικών που συνδέονται μ’ ένα τραγικό γεγονός της ελληνικής Ιστορίας.

Τον Ιανουάριο του 1996, κατά τη διάρκεια της κρίσης των Ιμίων, ελικόπτερο του Πολεμικού Ναυτικού πέφτει στη θάλασσα και τα τρία μέλη του πληρώματός του σκοτώνονται.

Η Ειρήνη Ζωγραφάκη και η Ματίνα Αναγνωστοπούλου, οι τότε σύζυγοι των δύο εκ των τριών μελών του πληρώματος του ελικοπτέρου, μιλούν στην εκπομπή για τη γνωριμία με τους συζύγους τους και την προσπάθεια να συνεχίσουν τη ζωή τους μετά την απώλειά τους. Σήμερα, και οι δύο ταξιδεύουν στις θάλασσες της Ελλάδας, βοηθώντας εθελοντικά ανθρώπους στα ακριτικά νησιά. Η Ειρήνη Ζωγραφάκη, προσφέροντας εξοπλισμό και υλικό σε μικρά σχολεία και η Ματίνα Αναγνωστοπούλου την ιατρική της βοήθεια.

Η εκπομπή επισκέφθηκε το νησιωτικό σύμπλεγμα των Φούρνων και κατέγραψε τη δύσκολη καθημερινότητα των κατοίκων κατά τη διάρκεια του χειμώνα, σε τόπους που ερημώνουν. Στα μικρά δημοτικά σχολεία του δυσπρόσιτου νησιού της Θύμαινας και του απομονωμένου οικισμού της Χρυσομηλιάς Φούρνων, δύο δασκάλες αγωνίζονται να προσφέρουν εκπαίδευση στους λίγους μαθητές τους.