Ένας χρόνος στη ζωή του Νανούκ, ενός Ινουίτ Εσκιμώου, και της οικογένειάς του, που ζουν στον Αρκτικό Κύκλο. Ανταλλαγές, κυνήγι, ψάρεμα και μετακινήσεις μίας ομάδας, που δεν τους έχει αγγίξει καθόλου η βιομηχανική ανάπτυξη.
Είναι το πρώτο μεγάλου μήκους, ανθρωπολογικό ντοκιμαντέρ στην ιστορία του κινηματογράφου.