Ο Γκόρντον Ράμζι βρίσκεται σε γαστρονομική αποστολή, καθώς βουτά, ψαρεύει και αναζητά τροφή σε όλο τον κόσμο.
Πιάνει κροταλίες με το χέρι στο Τέξας, πολεμά με τα κύματα και ψαρεύει μύδια στην Πορτογαλία.
Σ’ αυτή την περιπέτεια επίσης πιάνει αστακούς στο Μέιν, δοκιμάζει αλκοόλ στα βουνά Σμόκι, κάνει ραπέλ για γαρίδες στο Πουέρτο Ρίκο, φτιάχνει ψωμί στην ηφαιστειογενή άμμο της Ισλανδίας, παλεύει με χέλια στην Κροατία και σκαρφαλώνει σε βράχια για βουτυροσκώληκες και μυρμήγκια μελιού στο Μεξικό.

Ο σεφ Ράμζι ανακαλύπτει γιατί το Μέιν στις ΗΠΑ αποκαλείται “παγκόσμια πρωτεύουσα του αστακού”. Κατά μήκος της κακοτράχαλης ακτογραμμής, παλεύει ν’ ακολουθήσει μια ομάδα γυναικών που ψαρεύουν αστακούς, βουτά για οστρακοειδή, συλλέγει στρείδια, καταδύεται σε παγωμένα νερά και δοκιμάζει τις ικανότητές του στην υλοτομία.
Μπορεί να κερδίσει τον τίτλο του σκληροτράχηλου ντόπιου, δοκιμάζοντας τις μαγειρικές του ικανότητες εναντίον του τοπικού θρύλου, της δύο φορές βραβευμένης σεφ Μελίσα Κέλι;