Σε αυτή τη σειρά δέκα επεισοδίων, ο σεφ Τομ Κέριντζ ταξιδεύει στην Αμερική αναζητώντας, πέρα από το γρήγορο φαγητό, τα χάμπουργκερ και τα χοτ ντογκ, να μάθει τι τρώνε οι ντόπιοι.

Colorado
Ο Τομ Κέριντζ ταξιδεύει στο Κολοράντο, την πολιτεία με το μικρότερο ποσοστό παχυσαρκίας στην Αμερική. Στο Ντένβερ θα ανακαλύψει ότι η υγιεινή διατροφή οφείλεται στους ντόπιους σεφ και τα προϊόντα που μαγειρεύουν από τα βουνά.

Central Valley
Ο Τομ Κέριντζ ταξιδεύει στο Σέντραλ Βάλεϊ της Καλιφόρνια όπου η βιολογικά καλλιεργημένη τροφή βρίσκεται στο πιάτο της ημέρας, για να ανακαλύψει πώς το να ζεις στην καρδιά της αγροτικής Αμερικής επηρεάζει τον τρόπο που τρως.