Ακολουθήστε τον Έινσλι Χάριοτ καθώς εξερευνά γεύσεις από όλο τον κόσμο στην άνετη κουζίνα του. Το "Ainsley's Fantastic Flavours" θα ταξιδέψει τους γευστικούς σας κάλυκες, εξερευνώντας τις πιο συναρπαστικές γεύσεις από μια σειρά παγκόσμιων κουζινών.
Μαζί με τον Έινσλι είναι πολλά διάσημα πρόσωπα που φέρνουν τις δικές τους νοστιμιές στην κουζίνα, από σουγιά κεμπάπ μέχρι κεσαντίγιας. Ο Έινσλι στέλνει επίσης μερικούς σεφ φίλους έξω και βλέπει τι υπάρχει στις βρετανικές αγορές, γιορτάζοντας όλες τις φανταστικές γεύσεις που έχει να προσφέρει ο κόσμος.

Ο Έινσλι εξερευνά τις πλούσιες και αρωματικές γεύσεις της Νότιας Ασίας, που είναι γνωστή για την πολύχρωμη και συναρπαστική κουζίνα της.
Το πρώτο του πιάτο είναι μια σπεσιαλιτέ από τη Βομβάη, ένα πικάντικο αφράτο μπιφτέκι πατάτας που τηγανίζεται: το περίφημο Vada pav που σερβίρεται με μια επιλογή από τσάτνεϊ.
Η Λίσα Σνόουντον συναντά την ομάδα στο Mr. Bombay για να μάθει για τις νόστιμες λιχουδιές που σερβίρουν στους θαμώνες της αγοράς. Χρησιμοποιώντας τα μπαχαρικά και τις γεύσεις της Νότιας Ασίας, η Λίζα μαγειρεύει ένα νόστιμο αρνί με κάρι.
Πίσω στην κουζίνα, η ηθοποιός Ντόνα Πρέστον δείχνει ένα υπέροχο πιάτο για χορτοφάγους - πικάντικα σουβλάκια πανίρ με σαλάτα μάνγκο: ένα πιάτο απλό αλλά απολαυστικό.
Το τελευταίο πιάτο του Έινσλι είναι ένα εντυπωσιακό κάρι γαρίδας της Σρι Λάνκα που σερβίρεται με σαμπόλι κρίταμου και ρύζι καρύδας.