|
Ο πλανήτης χρειάζεται τη βοήθειά μας: κλιματική κρίση, πανδημία, «επιδημία» ψυχικής υγείας, διχασμένες κοινωνίες.
Ο σεφ Μινγκ Ταν ανακαλύπτει διατροφικά «κόλπα», δίαιτες που προκαλούν έκπληξη, εφευρέσεις και λύσεις και εξετάζει εάν πράγματι όλα αυτά μπορούν να αλλάξουν τον κόσμο προς το καλύτερο.
Παράλληλα, αναλύει σύγχρονες τάσεις, όπως η αντιμετώπιση της κατάθλιψης μέσω της διατροφής και εξηγεί πώς η τροφή συμβάλλει στη διαχείριση χρόνιων νοσημάτων.
Δείτε σήμερα:
«Τροφές που θα σώσουν τον πλανήτη»
Eπεισόδιο 3
Στην εποχή μας, οι καταναλωτές θέλουν η τροφή τους να μην ωφελεί μόνο τους ίδιους, αλλά και τον πλανήτη.
Όμως, τι είναι αυτό που κάνει τη διαφορά;
Το πώς παράγουμε την τροφή μας, πώς την παρασκευάζουμε ή πώς την καταναλώνουμε;
Από τα φυτικά «αβγά» μέχρι τις καλλιέργειες στο διάστημα, ο σεφ Μινγκ Ταν διερευνά τους ευφάνταστους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την τροφή για να σώσουμε τον πλανήτη κι εμάς τους ίδιους.
Διαθέσιμο στο ERTFLIX.
|
|
