Ο Μισέλ Ρου μοιράζεται τα μυστικά για μενού υψηλότερου επιπέδου, από λαχταριστά μπραντς μέχρι πολυτελή κυριακάτικα γεύματα, όλα εγγυημένα να εντυπωσιάσουν!
Στο μεταξύ, επισκέπτεται φημισμένους σεφ της Προβηγκίας, για να αντλήσει έμπνευση για τα δικά του πιάτα!

Σε αυτό το επεισόδιο, ο Μισέλ Ρου ετοιμάζει ένα μοναδικό γεύμα για να γιορτάσει με φίλους και συγγενείς τον ερχομό του φθινοπώρου στην Προβηγκία.

Επισκέπτεται το φημισμένο, βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin εστιατόριο L’Oustau De Baumaniere για να συναντήσει τον οραματιστή σεφ Γκλεν Βιέλ και τον κορυφαίο σεφ ζαχαροπλαστικής Μπράντον Ντεάν.

Ο Μισέλ, εμπνευσμένος από την επίσκεψή του, φτιάχνει για το εορταστικό δείπνο ένα εκλεπτυσμένο μιλφέιγ με μύδια και κάρι, με πλούσια, κρεμώδη σάλτσα, ένα θαυμάσιο ελάφι ντομπ με κάστανα και βερίκοκα, το οποίο συνοδεύει με βελούδινο πουρέ κολοκύθας, και για επιδόρπιο σουδάκια με φιστίκι, σοκολάτα και σύκο.

Επιπλέον, ο Μισέλ σερβίρει στους καλεσμένους του τη δική του εκδοχή του κοκτέιλ French 75.