Απολαύστε έναν από τους πιο αγαπημένους τηλεοπτικούς σεφ της Βρετανίας, σε ένα συναρπαστικό οδικό ταξίδι που τροφοδοτείται από το πάθος για τα τοπικά προϊόντα και τις τροφές που θρέφουν την ψυχή.

Από το Νόρφολκ ως τη Βόρεια Ουαλία, αυτή είναι μια περιπέτεια για καλοφαγάδες, με σύμμαχους τα πιο φρέσκα και πιο νόστιμα προϊόντα της Βρετανίας.

Είναι σίγουρο ότι τα φυλλώδη λαχανικά σάς κάνουν να νιώθετε καλά. Όλα τα σημερινά πιάτα έχουν μια γενναία ποσότητα σαλατικών. Ξεκινάμε με μάφιν για πρωινό, τόσο νόστιμα που θα τα θέλετε για όλα τα γεύματα της ημέρας.

Ο Έινσλι επισκέπτεται με τρένο τα χωράφια νεροκάρδαμου στο Χάμπσιρ για να μάθει τα πάντα για το πιπεράτο φυτό. Έπειτα, αξιοποιεί στο έπακρο τα υπέροχα φύλλα του, σε μια τάρτα με καπνιστή πέστροφα και νεροκάρδαμο, ένα ιδανικό γεύμα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Ο Τζόσεφ κάνει παρέα με τους «Two Dirty Boys» και μαθαίνει πώς να ξανακαλλιεργεί λαχανικά από αποφάγια. Στη συνέχεια, ο Έινσλι φτιάχνει ένα πικάντικο και γευστικό στερ φράι με διάφορα χόρτα εποχής.

Και τέλος, μια γλυκιά λιχουδιά: πεντανόστιμα κεκάκια, ιδανικά για απογευματινό τσάι, με φιστίκι, λεμόνι και πολέντα.