Απολαύστε έναν από τους πιο αγαπημένους τηλεοπτικούς σεφ της Βρετανίας, σε ένα συναρπαστικό οδικό ταξίδι που τροφοδοτείται από το πάθος για τα τοπικά προϊόντα και τις τροφές που θρέφουν την ψυχή.

Από το Νόρφολκ ως τη Βόρεια Ουαλία, αυτή είναι μια περιπέτεια για καλοφαγάδες, με σύμμαχους τα πιο φρέσκα και πιο νόστιμα προϊόντα της Βρετανίας.

Ο Έινσλι τιμά τους αφανείς ήρωες που αποτελούν τη βάση τόσων και τόσων υπέροχων γευμάτων: τα δημητριακά και τα όσπρια.

Ξεκινά με μια γεύση από Μεσόγειο με ψητό τόνο και μια σαλάτα φασολιών με σος ντομάτας και αντσούγιας. Έπειτα μαθαίνει τα πάντα για το αλεύρι στον όμορφο αλευρόμυλο Shipton και χρησιμοποιεί το θαυμάσιο προϊόν τους για τη ζύμη μιας παραδοσιακής πίτσας «μαργαρίτα».

Ο Τζόζεφ συναντά την Κατ από το Crumpetorium για να μάθει τι κάνει τις πίτες της τόσο ακαταμάχητες ενώ ο Έινσλι μαγειρεύει μια από τις αγαπημένες του παιδικές λιχουδιές σύμφωνα με τη συνταγή της μαμάς του: τηγανητή μπανάνα με κανέλα Καραϊβικής και ντιπ σοκολάτας!

Ολοκληρώνοντας, ο Έινσλι δημιουργεί ένα πιάτο με ρύζι στο φούρνο γεμάτο καπνιστές γεύσεις μπαχαρικών – δηλαδή, μια κρεολική τζαμπαλάγια.