Δημιουργοί που δίνουν νέα ζωή σε ξεχασμένα, παραπεταμένα ή απλώς παλιομοδίτικα αντικείμενα. Νέοι επιχειρηματίες που εμπνέονται από τα «απόβλητα» του πολιτισμού μας, δημιουργώντας καινούργια, συναρπαστικά, ευφυή προϊόντα. Σχεδιαστές που αντλούν ιδέες από τον πλούτο της ιστορίας και επανασυναρμολογούν το νήμα με την παράδοση.
Η εκπομπή «Από αγκάθι ρόδο» εστιάζει στη δυναμική τάση του upcycling που σαρώνει τον κόσμο, αλλά και την Ελλάδα. Ο Γιώργος Πυρπασόπουλος συναντάει τους ανθρώπους που δεν αφήνουν τίποτα να πάει χαμένο και με την αμεσότητα που τον διακρίνει συζητεί μαζί τους για τη δημιουργική επανάχρηση πραγμάτων, ιδεών, τεχνοτροπιών και υλικών για την παραγωγή νέων προϊόντων, υψηλότερης προστιθέμενης αξίας, εμφορούμενων από μνήμες. Η ζωή πάντα συνεχίζεται...

Είναι ο χώρος όπου ηρεμούμε, ο δικός μας προσωπικός παράδεισος: ο κήπος μας. Ξακουστοί, μυστηριώδεις, ακόμα και... κρεμαστοί, μα τόσο ακριβοθώρητοι στις μεγαλουπόλεις, οι κήποι παραμένουν σύμβολα πολιτισμού, πνευματικότητας και αρετής.
Τι τους κάνει ξεχωριστούς; Γιατί η ενασχόληση μαζί τους είναι ενός είδους ψυχοθεραπείας; Ποια φυτά μας κατευνάζουν και ποια δέντρα μάς κρατούν σε εγρήγορση;
Ο Γιώργος Πυρπασόπουλος περπατά στον πιο νέο κήπο της Αθήνας με τα αρωματικά φυτά, τον κήπο του ΚΠΙΣΝ, συνομιλεί με την αρχιτέκτονα τοπίου Έλλη Παγκάλου για τις σύγχρονες τάσεις στην κηποτεχνία, διαλέγει φυτά σε φυτώρια και κάνει βόλτα στο Αισθητικό Δάσος του Υμηττού και τη Μονή Καισαριανής, ενώ αναζητεί τον κήπο-μύθο ενός βυζαντινού κειμένου. Το «Από αγκάθι ρόδο» βρίσκεται επιτέλους, στο φυσικό του χώρο.