Απολαύστε έναν από τους πιο αγαπημένους τηλεοπτικούς σεφ της Βρετανίας, σε ένα συναρπαστικό οδικό ταξίδι που τροφοδοτείται από το πάθος για τα τοπικά προϊόντα και τις τροφές που θρέφουν την ψυχή.

Από το Νόρφολκ ως τη Βόρεια Ουαλία, αυτή είναι μια περιπέτεια για καλοφαγάδες, με σύμμαχους τα πιο φρέσκα και πιο νόστιμα προϊόντα της Βρετανίας.

Η εκπομπή είναι αφιερωμένη στο μέλι. Ο Έινσλι συνδυάζει το μέλι με το τσίλι στο πρώτο του πιάτο, το αρνάκι με μέλι και τσίλι, ενώ ετοιμάζει και μια σαλάτα με πατάτες, φασολάκια και ντρέσινγκ μέντας.

Στη συνέχεια, ταξιδεύει στη βόρεια Ουαλία για να επισκεφτεί έναν λάτρη των μπαχαρικών, τον Λόρενς, ο οποίος τα αναμιγνύει με την άλλη του αγάπη, το μέλι, και ετοιμάζει μια πίτσα ραντισμένη με πικάντικο μέλι.

Στην παραλία, ο Έινσλι φτιάχνει χοιρινά παϊδάκια στο μπάρμπεκιου, χρησιμοποιώντας μια μαρινάδα με μέλι και μπαχαρικά, και τα συνοδεύει με σαλάτα με μάνγκο, μαύρα φασόλια και ρύζι.

Ο Τζόζεφ συναντά τον ιδιοκτήτη της εταιρείας Keepr’s και ανακαλύπτει οινοπνευματώδη ποτά εμποτισμένα με μέλι, ενώ ο Έινλσι ετοιμάζει πες μελμπά με ψητά ροδάκινα ραντισμένα με μέλι, αποδεικνύοντας πόσο ταιριάζει το μέλι με τα φρούτα.

Τέλος, μαγειρεύει μια λαχταριστή τάρτα με μέλι, θυμάρι, καραμελωμένα αχλάδια, φιστίκια πεκάν και τυρί.