Σειρά ντοκιμαντέρ, δέκα ημίωρων επεισοδίων, παραγωγής Discovery Channel, Ηνωμένου Βασιλείου 2018.

«Πρώτα δημιουργήθηκε ο Μαυρίκιος και μετά ο Παράδεισος» σύμφωνα με τον Μαρκ Τουέιν.

Σε αυτήν τη σειρά ταξιδεύουμε με τον Μπρεντ Όουενς σε όλο το νησί, δοκιμάζοντας τοπικά πιάτα και διάφορες γεύσεις.
Ο Μπρεντ θα ανακαλύψει την ιστορία του Μαυρίκιου και θα μυηθεί στις σκέψεις και τις ιδέες των ανθρώπων που ζουν σε αυτόν τον επίγειο παράδεισο.

Φτάνοντας στον όμορφο Μαυρίκιο, ο Μπρεντ δοκιμάζει το κάρυ τους.
Ο Ινδικός πληθυσμός έχει μεγάλη επιρροή στην κουζίνα, αλλά τα κάρυ του Μαυρικίου είναι μοναδικά.
Ο Μπρεντ συναντά τον σεφ Βανς για να μάθει συγκεκριμένα μυστικά της κουζίνας του Μαυρίκιου στην Παρασκευή κάρυ, μιας και δεν έχει φτιάξει ποτέ ξανά. Εμπνευσμένος από το προηγούμενο ταξίδι του στη Νότιο Αφρική και τις διάκριτες υφές και φεύσεις του κάρυ του Μαυρίκιου, αποφασίζει να φτιάξει τη δική του εκδοχή ενός μπάνι τσάου.
Πηγαίνοντας στην τοπική αγορά ξεπερνά τα σύνορα της γλώσσας ψάχνοντας να βρει τα υλικά του. Τελικά, έχοντας μια μπαγκέτα στα χέρια, πηγαίνει στο διάσημο αποικιακό σπίτι, Σατό Ντε Λαμπουρντονέ, όπου μαγειρεύει ένα καταπληκτικό τσιμπούσι κάτω από τον τροπικό ήλιο και τα δέντρα μάνγκο.


Ο Μπρεντ ξεκινά τη μέρα ανεβάζοντας την αδρεναλίνη του με το sea kart στη Δυτική Ακτή του νησιού. Έπειτα πηγαίνει στο σπίτι της Μανουέλας για να ζήσει μια «Οτέντικ» Κρεολική εμπειρία με την οικογένειά της. Μια μίξη Αφρικανικών και Ευρωπαϊκών κουζινών και επηρεασμένη απ’ την Ασία, η Κρεολική κουζίνα είναι μια πεντανόστιμη και χρωματιστή γέφυρα γεύσεων και η Μανουέλα διδάσκει στον Μπρεντ το πώς θα αναμείξει αυτές τις γεύσεις για να φτιάξει ένα μοναδικό πιάτο. Μετά από αρκετό φαγητό και ρούμι, ο Μπρεντ φαίνεται να περνάει υπέροχα. Το επόμενο πρωί πηγαίνει στην αγορά για να πάρει τα υλικά του για το κρεολικό του πιάτο. Πηγαίνοντας πίσω στο ξενοδοχείο Ραβενάλα, πίνει κάτι δροσιστικό πριν ξεκινήσει να φτιάχνει τη δική του κρεολική δημιουργία δίπλα στην ακροποταμιά.