Σειρά ντοκιμαντέρ 20 επεισοδίων, παραγωγής Αγγλίας (ITV) 2018.

Ο διάσημος σεφ Τζέιμς Μάρτιν ταξιδεύει σε όλη την Αμερική, από τη Δύση στην Ανατολή, από το Λος Άντζελες στη Νέα Υόρκη, σε ένα επικό γαστρονομικό ταξίδι, όπου εξερευνά το φαγητό, τους ανθρώπους και τα μέρη που τον εμπνέουν.

Η αμερικανική περιπέτεια του Τζέιμς Μάρτιν συνεχίζεται με μια εξερεύνηση κατά μήκος των ακτών του Ειρηνικού στην Καλιφόρνια.
Οδηγώντας τη μοτοσικλέτα του στην παράκτια πόλη Σάντα Κρουζ, φτάνει στην εύφορη φύση ενός αγροκτήματος.
Ψωνίζει από μια τοπική αγορά αγροτών πριν μαγειρέψει τις δικές του συνταγές, αξιοποιώντας την πλούσια γεωργική κληρονομιά της περιοχής.
Όμως, δεν μπορούσε να φύγει χωρίς να δοκιμάσει τις ικανότητές του στο σερφινγκ και διαπιστώνει ότι ένας σκύλος τα κατάφερνε καλύτερα!