Σειρά ντοκιμαντέρ, 4 ωριαίων επεισοδίων, συμπαραγωγής Grand Angle Productions/ ARTE/ TV5 Monde/ RSI/ Ushuaia TV [Ην. Βασίλειο, Γαλλία, Ρωσία], 2023.
Στην αρχή του κόσμου, τα αποτυπώματα των οπλών τους έσμιξαν με εκείνα των ανθρώπων. Βήμα με το βήμα, αιώνα με τον αιώνα, η μεγάλη οικογένεια των βοοειδών συνόδευσε την ανθρωπότητα. Ως απαραίτητοι συνεργάτες στις μεγαλύτερες εδαφικές κατακτήσεις μας, συνεχίζουν ακόμη και σήμερα να αλλάζουν τον κόσμο στο πλάι μας.
Πριν από 18 εκατομμύρια χρόνια, ζούσε ένα μικροσκοπικό, διακριτικό κερασφόρο θηλαστικό που κατοικούσε στα δάση.
Αυτή η μικρή αντιλόπη, ολομόναχη, μέσα από τους νόμους της εξέλιξης, έγινε ο πρόγονος των Ούρων, που σήμερα έχουν εξαφανιστεί, και οι οποίοι μετέτρεψαν τον άνθρωπο από κυνηγό-τροφοσυλλέκτη σε κτηνοτρόφο. Στη συνέχεια, ακολούθησαν το βόδι, το γιακ, ο βούβαλος και το ζεμπού. Αυτοί οι απόγονοι αποτελούν σήμερα ζωτικά στοιχεία σε πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο. Και σε ένα πλαίσιο εξαφάνισης ειδών από τη Γη, γίνονται τα μεγαλύτερα χερσαία θηλαστικά.

Εξημερωμένος πριν από 10.500 χρόνια στη Μεσοποταμία, ο άγριος Ούρος έχει εξαφανιστεί έκτοτε από προσώπου γης. Όμως οι απόγονοί του, τα βόδια, οι αγελάδες και οι ταύροι, συνεχίζουν να συνοδεύουν τον άνθρωπο και στις πέντε ηπείρους. Στην Τουρκία, στον αρχαιολογικό χώρο του Τσαταλογιούκ, ανακαλύφθηκαν τα πρώτα στοιχεία εξημέρωσης του ζώου, καθώς και ένας ολόκληρος «πολιτισμός ταύρων» για τον άνθρωπο της νεολιθικής εποχής. Στα βόρεια της χώρας, ένας νομαδικός λαός συνεχίζει να μεταναστεύει κάθε καλοκαίρι με τα κοπάδια του, μια παράδοση που φέρνει πιο κοντά τους ανθρώπους. Στην Πορτογαλία, οι αγελάδες εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για τις αγροτικές εργασίες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι καουμπόηδες της Οκλαχόμα εκτρέφουν τόσο τα παλιά Longhorns, μαρτυρία της κατάκτησης της Άγριας Δύσης, όσο και πιο σύγχρονες φυλές, πρωταγωνιστές της εντατικής γεωργίας που επιταχύνει την υπερθέρμανση του πλανήτη. Στη Γαλλία, πρωτόγονες και λιγότερο γνωστές ποικιλίες βοοειδών επιστρέφουν, υποσχόμενες βιώσιμη γεωργία και επανασύνδεση με τη φύση.