Σειρά ημίωρων εκπομπών παραγωγής ΕΡΤ 2025.
Η ιδέα, όπως υποδηλώνει και ο τίτλος της εκπομπής, φιλοδοξεί να υπηρετήσει την παρουσίαση όλων των κρίκων της αλυσίδας αξίας ενός προϊόντος, από το στάδιο της επιλογής του σπόρου μέχρι και το τελικό προϊόν που θα πάρει θέση στο ράφι του λιανεμπορίου. Ο προσανατολισμός της είναι να αναδειχθεί ο πρωτογενή τομέας και ο κλάδος της μεταποίησης, που ασχολείται με τα προϊόντα της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, σε όλη, κατά το δυνατό, την ελληνική επικράτεια. Στόχος της εκπομπής είναι να δοθεί η δυνατότητα στον τηλεθεατή – καταναλωτή, να γνωρίσει αυτά τα προϊόντα, μέσα από τις προσωπικές αφηγήσεις όλων όσων εμπλέκονται στη διαδικασία για την παραγωγή, τη μεταποίηση, την τυποποίησης και την εμπορία τους. Ερέθισμα για την πρόταση υλοποίησης της εκπομπής αποτέλεσε η διαπίστωση πως στη συντριπτική μας πλειονότητα, καταναλώνουμε μια πλειάδα προϊόντα χωρίς να γνωρίζουμε πως παράγονται, διατροφικά τί μας προσφέρουν ή πώς να διατηρούνται πριν την κατανάλωση.

Ως… κοντούλα έχει αποτελέσει τη ψυχή της σύνθεσης σε ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά άσματα της δημοτικής μας μουσικής. Τα πλούσια άνθη της ευωδιάζουν υπέροχα την άνοιξη και τα σκουροπράσινα φύλλα της καλλωπίζουν αυλές στην ελληνική ύπαιθρο. Ο χυμός του καρπού της δε, νοστιμίζει φαγητά και σαλάτες, μας δροσίζει τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού και «σπάει» τη γεύση στα «σκληρά» αλκοολούχα ποτά, ενώ η φλούδα του μας χαρίζει ένα εξαιρετικό γλυκό του κουταλιού.

Η λεμονιά, βασικός εκφραστής της οικογένειας των εσπεριδοειδών, μαζί με το πορτοκάλι και με το μανταρίνι, είναι μια καλλιέργεια με παράδοση κυρίως στην Ελλάδα και με σημαντικό οικονομικό αποτύπωμα, αν και τα τελευταία χρόνια η πορεία που ακολουθεί είναι φθίνουσα.

Η εκπομπή από το «Χωράφι στο ράφι», αναγνωρίζοντας τη σημασία της λεμονιάς για τον εγχώριο πρωτογενή τομέα, επισκέφθηκε δύο από τους βασικότερους «πυρήνες» της παραγωγής λεμονιών στη χώρα μας, την Αργολίδα και την Κορινθία