Σειρά ημίωρων εκπομπών παραγωγής ΕΡΤ 2024-2025.

Η ιδέα, όπως υποδηλώνει και ο τίτλος της εκπομπής, φιλοδοξεί να υπηρετήσει την παρουσίαση όλων των κρίκων της αλυσίδας αξίας ενός προϊόντος, από το στάδιο της επιλογής του σπόρου μέχρι και το τελικό προϊόν που θα πάρει θέση στο ράφι του λιανεμπορίου.
Ο προσανατολισμός της είναι να αναδειχθεί ο πρωτογενή τομέας και ο κλάδος της μεταποίησης, που ασχολείται με τα προϊόντα της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, σε όλη, κατά το δυνατό, την ελληνική επικράτεια.
Στόχος της εκπομπής είναι να δοθεί η δυνατότητα στον τηλεθεατή – καταναλωτή, να γνωρίσει αυτά τα προϊόντα, μέσα από τις προσωπικές αφηγήσεις όλων όσων εμπλέκονται στη διαδικασία για την παραγωγή, τη μεταποίηση, την τυποποίησης και την εμπορία τους.
Ερέθισμα για την πρόταση υλοποίησης της εκπομπής αποτέλεσε η διαπίστωση πως στη συντριπτική μας πλειονότητα, καταναλώνουμε μια πλειάδα προϊόντα χωρίς να γνωρίζουμε πως παράγονται, διατροφικά τί μας προσφέρουν ή πώς να διατηρούνται πριν την κατανάλωση.

Για τους εμπλεκόμενους με την παραγωγή και εμπορία φρούτων στην Ελλάδα, η περιοχή μεταξύ της Αχαΐας και της Ηλείας, στη βορειοδυτική Πελοπόννησο, αποτελεί τη «Μέκκα» της θερμοκηπιακής φράουλας.

Σε μια καλυμμένη έκταση σχεδόν 22.500 στρεμμάτων γης, φυτεύονται, κάθε χρόνο, περισσότερα από 120 εκατομμύρια φυτά και παράγονται πάνω από 100 χιλ. τόνοι του λαχταριστού προϊόντος. Μάλιστα, από τις ποσότητες αυτές το 90% έως 95% εξάγεται σε απαιτητικές αγορές στην Κεντρική Ευρώπη, στη Σκανδιναβία και στα Βαλκάνια, ενισχύοντας την τοπική οικονομία με σχεδόν 200 εκατ. ευρώ, ετησίως.

Τα θερμοκήπια της περιοχής επισκέφθηκε η εκπομπής «Από το χωράφι στο ράφι» και εκεί οι συντελεστές της ενημερωθήκαμε από αγρότες για το πότε γίνεται η φύτευση των φυτών, ποιες είναι οι συνήθεις ποικιλίες και από πού κρατάει η σκούφια τους, ποιες καλλιεργητικές πρακτικές ακολουθούνται, πόσο εκτείνεται η περίοδος της συγκομιδής και πως αντιμετωπίζουν το μεγάλο πρόβλημα της έλλειψης εργατικών χεριών.