Σειρά ντοκιμαντέρ 20 ημίωρων επεισοδίων, παραγωγής Γαλλίας [Grand Angle Productions/ ARTE], 2016.
Καρπός μιας μακράς ιστορίας, ενός φυσικού περιβάλλοντος και των κόπων εκείνων για τους οποίους είναι πάθος, κάθε αμπελώνας αφηγείται την ιστορία ενός μοναδικού πολιτισμού. Το Worldwide Wine Civilizations είναι μια εξαιρετική σειρά ντοκιμαντέρ αφιερωμένη στην εξερεύνηση αμπελουργικών περιοχών σε όλο τον κόσμο. Εκτός από την εμβάθυνση στην παραγωγή κρασιού μιας περιοχής, κάθε επεισόδιο θα εξερευνά επίσης την τοπική ιστορία, την αρχιτεκτονική, την τέχνη, την επιστήμη, τις τεχνικές και πολλά άλλα θέματα. Το Worldwide Wine Civilizations περιλαμβάνει εκπληκτική εναέρια κινηματογράφηση 4k από τις πιο γραφικές οινοπαραγωγικές περιοχές του κόσμου. Με κάθε επεισόδιο, ο θεατής θα βυθίζεται στην καρδιά ενός οινοποιητικού πολιτισμού στην Ευρώπη, τη Νότια Αμερική, τη Βόρεια Αμερική, την Ασία και την Πολυνησία. Αυτή η σειρά θα ταξιδέψει τους θεατές στο χρόνο και στο χώρο, αναζητώντας και ανακαλύπτοντας πολιτισμούς του παρελθόντος και του παρόντος, εξερευνώντας το μεγαλειώδες φυσικό τους περιβάλλον και τους πολύπλοκους και πολύπλευρους πολιτισμούς τους.

250 χιλιόμετρα βορειοανατολικά της Βουδαπέστης, το όρος Τοκάιγ δεσπόζει πάνω από τις πεδιάδες της Ουγγαρίας. Εκεί φτιάχνουν το Tokajι Aszu, ένα γλυκό κρασί που είναι εξαιρετικό για την πολυπλοκότητά του και την ιστορία του, το μοναδικό κρασί που εμφανίζεται στον εθνικό ύμνο της χώρας.
Για τρεις αιώνες ήταν το κρασί της ευρωπαϊκής ελίτ, ο "βασιλιάς των κρασιών, το κρασί των βασιλιάδων", που έγινε διάσημο από τον Λουδοβίκο ΙΔ' και την αυλή των Βερσαλλιών.
Οι πόλεμοι του 20ού αιώνα και ο κομμουνισμός το έσπρωξαν στη λήθη, αλλά εδώ και περίπου είκοσι χρόνια έχουν ξεκινήσει εκ νέου την καλλιέργεια αυτού του μοναδικού σταφυλιού, τόσο σπάνιου και τόσο δύσκολου στη συγκομιδή: του Aszu.
Γιατί το Tokajι Aszu είναι ένα κρασί των άκρων: οι μεγαλύτερες χαρές συμβαδίζουν με τις βαθύτερες απογοητεύσεις.