Σειρά ντοκιμαντέρ παραγωγής NZZ 2016-2019 που θα ολοκληρωθεί σε 12 ημίωρα επεισόδια.

Τα τελευταία χρόνια, η λεπτομερής μελέτη της διατροφής έχει εξελιχθεί σε τάση. Η πεπτική ευεξία προωθείται από νέα συστατικά και υποστηρίζεται από την επιστήμη.
Τεχνολογίες που κυμαίνονται από φορητές συσκευές παρακολούθησης φυσικής κατάστασης έως δοκιμές μικροβίων θα οδηγήσουν τη ζήτηση για διατροφή προσαρμοσμένη σε κάθε άτομο ξεχωριστά . Τα τρόφιμα είναι απαραίτητα για την επιβίωση, αλλά τι γίνεται αν το φαγητό μας κάνει να αρρωσταίνουμε; Σε αυτήν τη σειρά ρίχνουμε μια προσεκτική ματιά στο φαγητό μας και ανακαλύπτουμε ότι ορισμένα φαγητά είναι καλύτερα από την εικόνα τους.

Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα άλλο διατροφικό ζήτημα όπου τα αποτελέσματα της έρευνας και η συμπεριφορά του πληθυσμού αποκλίνουν τόσο πολύ όσο στο θέμα των βιταμινών. Εδώ και χρόνια τα παρασκευάσματα βιταμινών είναι μια διεθνής επιχείρηση δισεκατομμυρίων δολαρίων επειδή ο μύθος της έλλειψης λέγεται με επιτυχία. Αλλά ποιες βιταμίνες χρειαζόμαστε πραγματικά; Δεν είναι όλα απαραίτητα σε μια υγιεινή διατροφή; Εν τω μεταξύ, όλο και περισσότεροι κατασκευαστές τροφίμων βασίζονται στα λεγόμενα λειτουργικά τρόφιμα, τα οποία είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες. Αλλά οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική δόση ή και σε αύξηση της θνησιμότητας.