ΤΡΙΤΗ  15/06/2021
12:00 Κατάλληλο για άτομα άνω των 8 ετών
ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ ΓΕΙΤΟΝΑ   (E)   
Ντοκιμαντέρ

AT OUR NEIGHBOUR’S TABLE


Έτος παραγωγής: (2011)



Σειρά ντοκιμαντέρ παραγωγής berlin producers/ ZDF/ arte 2010-2011 που θα ολοκληρωθεί σε 25 ημίωρα επεισόδια
Η σειρά At our Neighbour's Table παρουσιάζει τους γαστρονομικούς θησαυρούς των ανθρώπων που γνωρίζουν το φαγητό καλύτερα: αγρότες, αμπελουργοί, σεφ, νοικοκυρές, ψαράδες και πολλοί άλλοι. Επισκεπτόμαστε ανθρώπους σε διάφορες περιοχές και τους συνοδεύουμε στην καθημερινή τους ζωή. Εκτός από την προετοιμασία των τυπικών τοπικών πιάτων, ρίχνουμε μια ματιά στην παραγωγή ή την αγορά των συστατικών. Μάθετε τι σημαίνει μαγείρεμα στους διαφορετικούς πολιτισμούς και περιοχές της Ευρώπης και του υπόλοιπου κόσμου.

Δείτε σήμερα: Αζόρες[Azoren]
Eπεισόδιο 2

Ο Αντόνιο Πινέιρο ζει με την οικογένειά του στο Σάο Μιγκέλ, το μεγαλύτερο νησί των Αζορών, και καλλιεργεί ανανά στα θερμοκήπια του στον κήπο του. Από τα μέσα του 19ου αιώνα είναι παράδοση στο νησί η καλλιέργεια του ανανά να γίνεται σε θερμοκήπια από λευκό γυαλί και ξύλο. Ο Αντόνιο Πινέιρο είναι περήφανος που καλλιεργεί ακόμα τα φρούτα του σύμφωνα με τις παλιές μεθόδους καλλιέργειας και διατηρεί έτσι την οικογενειακή παράδοση.
Ο πατέρας του, Αντονίνο Πινέιρο, καλλιεργούσε επίσης ανανά σε όλη του τη ζωή. Δεδομένου ότι τα φρούτα καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα και με χρονοβόρο τρόπο, χρησιμοποιώντας φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους, ο βιολογικός ανανάς από το Σάο Μιγκέλ είναι πιο ακριβός από τα φρούτα πολλών τροπικών χωρών. Γι’ αυτό ο Αντόνιο Πινέιρο και όλοι οι καλλιεργητές ανανά παίρνουν ευρωπαϊκές επιδοτήσεις και πωλούν τα φρούτα τους σε έναν συνεταιρισμό που προωθεί τους βιολογικούς ανανάδες κυρίως στη Μαδέρα και την Πορτογαλία. Όταν μαζεύει τελικά τον πρώτο του ανανά μετά από δύο χρόνια, ολόκληρη η οικογένειά χαίρεται με το νόστιμο φρούτο.





Διαθέσιμο για 14 μέρες στο ERTFLIX.


   ΔΕΙΤΕ ΤΟ TRAILER
Επόμενο > [K8] ΚΑΛΛΙΕΡΓΩΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ (E)

 
     




Κατάλληλο για όλους
Κατάλληλο άνω των 8 ετών
Κατάλληλο άνω των 12 ετών
Κατάλληλο άνω των 16 ετών
Κατάλληλο άνω των 18 ετών
Ζωντανή μετάδοση
Μαγνητοσκοπημένη μετάδοση
Υπότιτλοι για K/κωφούς και βαρήκοους θεατές
Ταινία
Ντοκιμαντέρ
Παιδικό πρόγραμμα
Σειρά