ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ  18/06/2021
12:00 Κατάλληλο για άτομα άνω των 8 ετών
ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ ΓΕΙΤΟΝΑ   (E)   
Ντοκιμαντέρ

AT OUR NEIGHBOUR’S TABLE


Έτος παραγωγής: (2011)



Σειρά ντοκιμαντέρ παραγωγής berlin producers/ ZDF/ arte 2010-2011 που θα ολοκληρωθεί σε 25 ημίωρα επεισόδια
Η σειρά At our Neighbour's Table παρουσιάζει τους γαστρονομικούς θησαυρούς των ανθρώπων που γνωρίζουν το φαγητό καλύτερα: αγρότες, αμπελουργοί, σεφ, νοικοκυρές, ψαράδες και πολλοί άλλοι. Επισκεπτόμαστε ανθρώπους σε διάφορες περιοχές και τους συνοδεύουμε στην καθημερινή τους ζωή. Εκτός από την προετοιμασία των τυπικών τοπικών πιάτων, ρίχνουμε μια ματιά στην παραγωγή ή την αγορά των συστατικών. Μάθετε τι σημαίνει μαγείρεμα στους διαφορετικούς πολιτισμούς και περιοχές της Ευρώπης και του υπόλοιπου κόσμου.

Δείτε σήμερα: Κωνσταντινούπολη [Istanbul]
Eπεισόδιο 5

Ένας κήπος στην Κωνσταντινούπολη; Κι όμως υπάρχει. Η Μίνε και ο Ιλάν Ατζαμπάτ μένουν με την οικογένειά τους στο Μπεϊκόζ, στην ασιατική πλευρά της Κωνσταντινούπολης, κατά μήκος του Βόσπορου προς τη Μαύρη Θάλασσα. Εκεί, η μητέρα του Ιλάν καλλιεργεί ακούραστα ντομάτες, πιπεριές και ό,τι άλλο χωράει ανάμεσα στα τρία σπίτια της οικογένειας. Η Εμινέ είναι από ένα χωριό στα παράλια της Μαύρης Θάλασσας και ήρθε στην πόλη όταν ήταν 16 χρόνων.
Όπως πολλοί Κωνσταντινουπολίτες, έτσι και οι Ατζαμπάτ είναι μια οικογένεια μεταναστών. Γι’ αυτό και η κουζίνα της Κωνσταντινούπολης έχει επιρροές από διάφορες περιοχές της Τουρκίας. Η Μίνε μαγειρεύει γεμιστές πιπεριές, μπακλαβά και σεκερπαρέ. Με πολλή ζάχαρη. Αλλιώς δεν είναι ωραίο, όπως λέει.





Διαθέσιμο για 14 μέρες στο ERTFLIX.


   ΔΕΙΤΕ ΤΟ TRAILER
Επόμενο > [K8] ΚΑΛΛΙΕΡΓΩΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ (E)

 
     




Κατάλληλο για όλους
Κατάλληλο άνω των 8 ετών
Κατάλληλο άνω των 12 ετών
Κατάλληλο άνω των 16 ετών
Κατάλληλο άνω των 18 ετών
Ζωντανή μετάδοση
Μαγνητοσκοπημένη μετάδοση
Υπότιτλοι για K/κωφούς και βαρήκοους θεατές
Ταινία
Ντοκιμαντέρ
Παιδικό πρόγραμμα
Σειρά