Η εκπομπή έχει θέμα της ένα προϊόν από την ελληνική γη και θάλασσα.

Η παρουσιάστρια της εκπομπής, δημοσιογράφος Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη, υποδέχεται στην κουζίνα, σεφ, παραγωγούς και διατροφολόγους απ’ όλη την Ελλάδα για να μελετήσουν μαζί την ιστορία και τη θρεπτική αξία του κάθε προϊόντος.

Οι σεφ μαγειρεύουν μαζί με την Ολυμπιάδα απλές και ευφάνταστες συνταγές για όλη την οικογένεια.

Οι παραγωγοί και οι καλλιεργητές περιγράφουν τη διαδρομή των ελληνικών προϊόντων -από τη σπορά και την αλίευση μέχρι το πιάτο μας- και μας μαθαίνουν τα μυστικά της σωστής διαλογής και συντήρησης.

Οι διατροφολόγοι-διαιτολόγοι αναλύουν τους καλύτερους τρόπους κατανάλωσης των προϊόντων, «ξεκλειδώνουν» τους συνδυασμούς για τη σωστή πρόσληψη των βιταμινών τους και μας ενημερώνουν για τα θρεπτικά συστατικά, την υγιεινή διατροφή και τα οφέλη που κάθε προϊόν προσφέρει στον οργανισμό.

Μαγειρεύουμε δύο νηστίσιμες συνταγές με θαλασσινά. Η ημέρα αυτή είναι αφιερωμένη στην παραβολή των Δέκα Παρθένων.
Η παραβολή αυτή συμβολίζει την πίστη και την προνοητικότητα. Ενημερωνόμαστε για τη σημασία της Μεγάλης Τρίτης, αλλά και τη σύνδεσή των θαλασσινών με τις ημέρες της νηστείας.
Ο σεφ Νίκος Μιχαήλ μαγειρεύει μαζί με την Ολυμπιάδα Μαρία Ολυμπίτη καραβίδες με το παραδοσιακό ζυμαρικό που ονομάζεται γκόγκλιες και χταπόδι στιφάδο.
Ο Απόστολος Τρικαλιώτης μας μαθαίνει τα πάντα για τα θαλασσινά και ο διατροφολόγος – διαιτολόγος Γιάννης Κάλφας μας ενημερώνει για τις ιδιότητες των θαλασσινών και τα θρεπτικά τους συστατικά.